Balıkesir'in Sındırgı İlçesinde Kadın İstihdamı Butik Mandırayla Canlanıyor

Balıkesir'in Sındırgı İlçesinde Kadın İstihdamı Butik Mandırayla Canlanıyor

Balıkesir'in Sındırgı ilçesi, kadın istihdamını artırmayı hedefleyen yenilikçi bir projeye ev sahipliği yapıyor. Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı koordinasyonunda hayata geçirilen "50 Peynirli Şehrim" projesi kapsamında, Sındırgı Belediyesi Butik Mandıra Tesisi resmen üretime başladı.

Butik Mandıranın Amacı Ve Hedefleri

Bu tesis, Balıkesir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü işbirliğiyle Güney Marmara Kalkınma Ajansı'nın (GMKA) desteğiyle kuruldu. Temel amaç, bölgedeki kadınların iş gücüne katılımını artırmak, yerel üretimi güçlendirmek ve Balıkesir'in zengin peynir kültürünü uluslararası arenada tanıtmak.

Tesisin açılışında konuşan Sındırgı Emekçi Kadınlar Kooperatifi Başkanı Selda Yüksel, projenin bölge kadınları için önemli bir fırsat olduğunu vurguladı. "Kadın emeğine destek vermek isteyen herkesi kooperatifimizden alışveriş yapmaya davet ediyoruz." dedi.

Peynir Çeşitleri ve Üretim Süreci

Mandırada günlük 500 kilogram süt işleniyor. Bu sütler, yerel çiftçilerden toplanıyor ve Süt Birliği'nin kontrolünden geçerek hijyenik bir şekilde mandıraya ulaştırılıyor. Mandıra, tüketicilere doğal sepet peyniri, lor ve köy peyniri gibi katkısız ürünler sunuyor. Sepet peynirleri sade, kekikli, çörek otlu ve acılı gibi farklı tatlarla raflarda yerini alıyor ve tüketicilerden büyük beğeni topluyor.

Sındırgı'nın Kırsal Kalkınma Modeli

Sındırgı Emekçi Kadınlar Kooperatifi, şu anda sınırlı ürün gamıyla faaliyetini sürdürüyor. Ancak, taleplerin artmasıyla birlikte üretim kapasitesini ve istihdamı genişletmeyi hedefliyorlar. "50 Peynirli Şehrim" projesi, Sındırgı'nın kırsal kalkınmada öncü bir model olmasını sağlıyor.

Toplumdan ve Yerel Yönetimden Destek

Proje, yerel yönetim ve halktan da büyük destek görüyor. Sındırgı Belediyesi'nin katkılarıyla, bu proje sadece ekonomik kalkınmayı değil, aynı zamanda sosyal dönüşümü de hedefliyor. Kadınların iş gücüne katılımı, hem bireysel hem de toplumsal düzeyde önemli gelişmeler sağlıyor.

Butik Mandıra ile Gelecek Vizyonu

Gelecekte, projenin başarısı Türkiye genelinde diğer il ve ilçelerde benzer projelerin hayata geçmesine ilham verebilir. Yerel üretimin önem kazandığı günümüzde, Sındırgı'nın bu adımı geniş yankı uyandırıyor ve kadınlar için yeni fırsat kapıları aralıyor.