Harran'da Bulunan Tarihi Ekmek Kalıbı Sırları Ortaya Çıkardı

Yayımlanma Tarihi: 22 Ağustos 2025 14:41 | Son Güncelleme Tarihi : 05 Aralık 2025 16:45

#Tarih #Şanlıurfa #Arkeoloji #Harran #Ekmek #UNESCO

NirvanaHaber

haber@nirvanahaber.com

Harran'da bulunan tarihi ekmek kalıbı, antik dönemdeki ekmek yapım tekniklerini gözler önüne seriyor. Kazının detayları ve kültürel önemi haberimizde.

HABERİN DEVAMI

Harran'da Bulunan Tarihi Ekmek Kalıbı Sırları Ortaya Çıkardı

Antik dünyanın önemli yerleşim yerlerinden biri olma özelliği taşıyan Harran'da, son derece ilginç bir keşif yapıldı. Arkeologlar, UNESCO Dünya Mirası Geçici Listesi'nde yer alan bu mistik alanda baklava dilimi desenli bir tarihi ekmek kalıbı ortaya çıkardı. Bulunan eserin üzerinde yer alan desenler, o dönemki kültür ve yaşam şekline dair ipuçları sunuyor.

Harran: Bilimin Beşiği

Harran Üniversitesi Arkeoloji Bölümü ve Harran Ören Yeri Kazı Başkanı Prof. Dr. Mehmet Önal, bu keşfin arkeolojik önemini vurguladı. Şanlıurfa Valiliği ve Büyükşehir Belediyesinin desteğiyle Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından başlatılan "Geleceğe Miras Projesi" dahilinde yürütülen kazılar, bugüne kadar birçok tarihi eserin gün yüzüne çıkmasına olanak tanıdı.

800 Yıllık Geçmişin İzinde

Önal, Moğol istilası esnasında tahrip edilen Harran'ın bilim ve kültür merkezi olarak önemini koruduğunu belirtti. Kazılar sırasında, tarihin gizemini ortaya çıkaran bulgular arasında, Harran Ulu Camisi’nin kuzey kısmında yer alan kalıntılar dikkat çekiyor. Ancak bu buluntular içinde, ekmek kalıbı özellikle öne çıkıyor.

Ekmek Kültürünün Derinleşen Tarihi

Prof. Dr. Önal, ekmeğin tarih boyunca insan hayatındaki yerine dikkat çekti ve günümüzde de ekmek yapımında benzer kalıpların kullanıldığına işaret etti. Bulunan 40 cm çapındaki ekmek kalıbı, yalnızca bir mutfak gereci olmanın ötesinde, dönemin estetik ve teknolojik kapasitesini de gözler önüne seriyor.

Keşfin Anlamı ve Kültürel Bağlantılar

Ekmek kalıbının muhtemelen 800 yıl önce kullanıldığı belirtilirken, üzerindeki baklava dilimi deseninin ise günümüz Urfa pidesindeki 'kabartma pide' motifine benzerlik gösterdiği ifade ediliyor. Bu ekmek kalıbı gibi araçların o dönemde de ekmeğe biçim verme ve güvenli pişirme amacı taşıdığı görülürken, Pompei gibi antik şehirlerde de benzer kalıpların kullanıldığı biliniyor.

Keşif, yalnızca arkeolojik bir bulgu olmanın ötesinde, tarihin her döneminde gıdanın kültürel ve sosyal yaşamdaki önemini bir kez daha hatırlatıyor.

Yorumlar

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız

Giriş Yap Kayıt Ol

Henüz hiç yorum yapılmamış

İlk yorumu siz yapın ve tartışmayı başlatın!

DAHA FAZLA HABER

Gündem

Bilecik Bozüyük ilçesinde zincirleme trafik kazası

Bilecik'in Bozüyük ilçesinde 3 tır ile bir kamyonun karıştığı zincirleme trafik kazasında 1 kişi yaralandı.

06 Aralık 2025 01:12

Gündem

Adıyaman'da silahlı kavga: 2'si ağır 5 yaralı

Adıyaman'ın Kahta ilçesinde husumetli iki grup arasında çıkan silahlı kavgada 2'si ağır 5 kişi yaralandı.

06 Aralık 2025 01:06

Gündem

İzmir'de drift yapan 2 sürücüye yüklü miktarda ceza verildi

İzmir'in Bornova ilçesinde otomobilleriyle drift yaparak trafiği tehlikeye düşüren 2 sürücüye toplam 138 bin 59 lira idari para cezası uygulandı.

06 Aralık 2025 00:58

Gündem

Cumhurbaşkanlığı atama ve görevden alma kararları Resmi Gazete'de

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın imzasıyla yayımlanan atama kararları, Resmi Gazete'de duyuruldu.

06 Aralık 2025 00:51

Gündem

Edirne merkezli FETÖ'nün 'güncel öğrenci yapılanması' operasyonunda zanlılar tutuklandı

Edirne merkezli 5 ilde Fetullahçı Terör Örgütü'nün (FETÖ) güncel öğrenci yapılanmasına yönelik yürütülen soruşturmada 6 zanlı tutuklandı.

06 Aralık 2025 00:41

Gündem

Türk sporcular Kenya'da dünya tekvando sahnesinde parladı

21 Yaş Altı Dünya Tekvando Şampiyonası'nda milli sporcular Ömer Furkan Körpe ve Sıla Irmak Uzunçavdar, başarılı performanslarıyla gümüş madalya kazandı, Türkiye'nin gurur kaynağı oldular.

06 Aralık 2025 00:15

Bilim ve Teknoloji

Evrenin Durağan Olmadığının Kanıtı: Büyük Patlama'nın Temeli 'Hubble Yasası' Nedir?

Hubble Yasası nedir? Edwin Hubble'ın keşfi, evrenin genişlediği gerçeği, Büyük Patlama teorisine kanıt oluşu ve kırmızıya kayma (redshift) kavramının analizi.

05 Aralık 2025 06:19

Bilim ve Teknoloji

Newton'ın Başını Ağrıtan, Netflix'in Fenomen Yaptığı: '3 Cisim Problemi' Nedir?

3 Cisim Problemi nedir? Newton'dan Netflix dizisine uzanan, üç gök cisminin kaotik dansını ve bilim dünyasının çözülemeyen asırlık bilmecesini keşfedin.

05 Aralık 2025 06:12