Ordu'nun Efsane Lezzeti Fırın Fasulyesi Kavurmasına Coğrafi İşaret
Yayımlanma Tarihi: 10 Temmuz 2025 16:20 | Son Güncelleme Tarihi : 05 Aralık 2025 18:05
NirvanaHaber
haber@nirvanahaber.com
Ordu'nun geleneksel lezzeti fırın fasulyesi kavurmasına coğrafi işaret kazandırıldı. Bu gelişme hem yerel üreticileri hem de gastronomi meraklılarını sevindirdi.
Ordu'nun Efsane Lezzeti Fırın Fasulyesi Kavurmasına Coğrafi İşaret
Ordu'nun geleneksel mutfak mirası içerisinde önemli bir yere sahip olan fırın fasulyesi kavurması, coğrafi işaret tescili alarak resmen koruma altına alındı. Bu gelişme, yöre mutfağının zenginliğini daha geniş kitlelerle buluşturma potansiyeline sahip.
Gastronomiye Katkı Sunan Tescil
Ordu Büyükşehir Belediyesi katkılarıyla gerçekleştirilen bu tescil süreci, yerel üreticileri ve halkı sevindirdi. Fırın fasulyesi kavurması, artık sadece Ordu'ya özgü bir lezzet olarak tanıtılacak ve bu da bölgedeki gastronomi turizmine olumlu katkılar sağlayacak.
Yemeğin Yükselen Popülaritesi
Geleneksel yemekler arasında her zaman ilk sıralarda yer alan fırın fasulyesi kavurması, hem yerli hem de yabancı turistlerin ilgisini çekiyor. Özellikle kadın kooperatiflerinin menülerinde bulunan bu lezzet, son dönemde daha da popüler hale geldi.
Lezzetlerin Taçlandırılması
Ordu'da coğrafi işaret alan ürünlerin sayısı şu anda 21'e yükseldi. Bu durum, kentin gastronomi üzerine olan yatırımlarının bir yansıması olarak değerlendiriliyor. Tescil, işletmelerin prestijini artırırken, yerel ekonomiye de katkı sağlıyor.
Kavurmanın Tarihçesi ve Önemi
Fırın fasulyesi kavurmasının tarihi, bölgedeki tarım faaliyetleri ile yakından bağlı. Geleneksel tarım yöntemleriyle elde edilen fasulyeler, özel tariflerle birleştirilerek bu eşsiz lezzet ortaya çıkarılıyor. Bu tescil, sadece bir yemeği değil, aynı zamanda bir kültürü de yaşatmayı hedefliyor.
Yorumlar
Henüz hiç yorum yapılmamış
İlk yorumu siz yapın ve tartışmayı başlatın!
Samsun Devlet Opera ve Balesi Çorum'da 'Doktor Mucize' eserini sahneledi
Samsun Devlet Opera ve Balesi (SAMDOB) 2. Anadolu Opera ve Bale Festivali kapsamında Çorum'da 'Doktor Mucize' operasını sanatseverlerle buluşturdu.
05 Aralık 2025 21:51
CSO Ada Ankara bu hafta çeşitli konser ve etkinliklere ev sahipliği yapacak
CSO Ada Ankara, 8-14 Aralık haftasında klasik müzikten caza, operadan tiyatroya ve çocuk etkinliklerine uzanan geniş yelpazedeki programıyla sanatseverleri ağırlayacak.
05 Aralık 2025 20:55
Antalya'ya yeni coğrafi işaretli ürünler kazandırılacak
Antalya Valiliği himayesinde sürdürülen Coğrafi İşaret Seferberliği kapsamında, Akseki'ye özgü dört geleneksel ürün için tanıtım programı düzenlendi.
05 Aralık 2025 20:38
6 Aralık'ta Ne Oldu? Bugünün Önemi Ne? Bugün Neden Önemli?
6 Aralık tarihinde yaşanan önemli tarihi olaylar, başarılar ve dünya gelişmeleri. Tarih boyunca bugünün anlamı ve günün önemli anları bir arada.
05 Aralık 2025 19:57
'Sanata Evet Sinemaya Evet' Söyleşisi İlgi Gördü: Tamer Levent Sinemaseverlerle Buluştu
Oyuncu Tamer Levent, Türkiye'nin komşu ülkelerle kültürel ve sanatsal etkileşimini güçlendirmek amacıyla bu yıl ikincisi düzenlenen 'Komşu Sinema İran Günleri'nde sinemaseverlerle bir araya geldi.
05 Aralık 2025 19:05
BM'de Dünya Türk Kahvesi Günü Etkinliği Düzenlendi
Birleşmiş Milletler (BM) Cenevre Ofisi'nde, Dünya Türk Kahvesi Günü kapsamında etkinlik yapıldı.
05 Aralık 2025 18:27
