TİKA Kadın Çiftçiler İçin Bosna Hersek'te Yenilikçi Peynir Projesi Başlattı

Yayımlanma Tarihi: 06 Ağustos 2025 19:59 | Son Güncelleme Tarihi : 05 Aralık 2025 14:07

#TİKA #Bosna Hersek #kadın çiftçiler #peynir üretimi #süt ürünleri #kapasite geliştirme

NirvanaHaber

haber@nirvanahaber.com

TİKA, Bosna Hersek'teki kadın çiftçilerin geleneksel peynir üretimini destekleyen kapsamlı bir proje başlattı.

HABERİN DEVAMI

TİKA Kadın Çiftçiler İçin Bosna Hersek'te Yenilikçi Peynir Projesi Başlattı

Küresel işbirliği ve kalkınmada etkin bir rol üstlenen Türk İşbirliği ve Koordinasyon Ajansı Başkanlığı (TİKA), Bosna Hersek’te anlamlı bir projeyi daha hayata geçiriyor. Geleneksel peynir üretimiyle uğraşan 25 kadın çiftçiye yönelik başlatılan bu proje, hem yerel ekonomiyi canlandırmayı hem de kültürel mirası korumayı amaçlıyor.

TİKA’dan Kapsamlı Destek

TİKA'nın Bosna Hersek’in Sırp Cumhuriyeti’nde (RS) yer alan Süt Üreticileri Derneği işbirliğiyle yürüttüğü projede, kadın çiftçilere hem ekipman hem de eğitim desteği sağlanacak. Proje, yalnızca fiziksel destekle sınırlı kalmayarak, teknik bilgilerle de güçlendirilecek.

Geleneksel Tatlar Korunacak

Proje, Vlasic peyniri, Janja kaymağı ve Gradiska peyniri gibi Bosna Hersek’in geleneksel peynirlerinin üretimini uluslararası standarda taşıyarak, bu lezzetlerin tanınırlığını artırmayı planlıyor. Üstelik bu türler, gelecek nesillere aktarılmak üzere belgeleniyor.

Kritik Eğitim Aşamasının Başlaması

Projenin ilk aşamasını oluşturan eğitim programı geçtiğimiz günlerde başlatıldı. Programa Türkiye'nin Banja Luka Başkonsolosu Can Aygü, TİKA Saraybosna Koordinatörü Erdinç Işık ve diğer önemli isimler katıldı. Eğitimin, yerel peynir ustalığını modern üretim teknikleriyle buluşturmayı hedeflediği belirtildi.

Geleceğe Dönük Etkinlikler

Projeyi daha da yaygınlaştırmak amacıyla, Mart 2026'da Gradiska’da düzenlenecek olan 11. Süt Üreticileri Konferansı ve Fuarı’nda elde edilen başarılar ve ürünler geniş bir kitle ile paylaşılacak. Bu etkinlik, projenin ulusal ve uluslararası düzeyde tanıtılması için bir fırsat sunacak.

Bu adımla, RS Süt Üreticileri Derneği’nin şimdiye kadar sağladığı katkıların ve kadın çiftçilerin çalışmalarının daha da pekişmesi bekleniyor. Bosna Hersek’teki süt üretiminin %20’sini sağlayan dernek, bu projeyle birlikte etkisini daha da artıracak.

Yorumlar

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız

Giriş Yap Kayıt Ol

Henüz hiç yorum yapılmamış

İlk yorumu siz yapın ve tartışmayı başlatın!

DAHA FAZLA HABER

Gündem

Samsun'da Kaçak İçki Operasyonunda 1 Kişi Yakalandı

Samsun'un Bafra ilçesinde yılbaşı öncesi kaçak içki operasyonunda 1 kişi yakalandı.

05 Aralık 2025 22:33

Gündem

Balkanlar'da Türk Kahvesi Rüzgarı Nasıl Esti?

Bosna Hersek, Arnavutluk ve Kosova'da düzenlenen etkinliklerle Türk kahvesinin kültürel zenginliği bir kez daha gözler önüne serildi.

05 Aralık 2025 22:30

Gündem

Ordu'daki uyuşturucu operasyonunda 2 şüpheli tutuklandı

Ordu'nun Gülyalı ilçesinde jandarma ekiplerince yürütülen uyuşturucu karşıtı çalışmalarda önemli bir operasyona imza atıldı.

05 Aralık 2025 22:27

Gündem

Yavuz Ağıralioğlu Trabzon Ziyaretinde Neler Konuştu

Anahtar Parti Genel Başkanı Yavuz Ağıralioğlu, Trabzon'un Arsin ilçesindeki temaslarında çarpıcı açıklamalarda bulundu ve partilileriyle bir araya geldi.

05 Aralık 2025 22:15