Çorum'un Taş Fırınlarında Geleneksel Pide Keyfi
Yayımlanma Tarihi: 05 Kasım 2025 08:55 | Son Güncelleme Tarihi : 05 Aralık 2025 17:28
NirvanaHaber
haber@nirvanahaber.com
Çorum'un Osmancık ilçesine bağlı Çampınar köyünde, taş fırınlarda pişirilen geleneksel pideler, köy kültürünün önemli bir parçası olarak öne çıkıyor.
Çorum'un Taş Fırınlarında Geleneksel Pide Keyfi
Çorum'un Osmancık ilçesine bağlı Çampınar köyü, köy halkının bir araya geldiği ve geleneksel lezzetlerin hazırlandığı özel bir mekân. Bu köyde, taş fırınlarda özenle pişirilen pideler, sadece lezzetli olmalarıyla değil, aynı zamanda köyün önemli bir kültürel geleneği olarak dikkat çekiyor.
Pide Kültürü ve Taş Fırın Geleneği
Çampınar köyü, taş fırınlarıyla ünlü bir yerleşim yeri. Kent merkezine 73 kilometre, ilçe merkezine ise 20 kilometre uzaklıkta bulunan köyde, yaklaşık 30 taş fırın bulunuyor ve bu fırınlar günlük olarak kullanılıyor. Köylüler, bu fırınlarda bayramlarda, özel günlerde ve kendi aralarındaki buluşmalarda pide yapıyorlar.
Tatlı Maya ve Meşe Odunu: Lezzet Sırrı
Köy kadınları, hamurlarını ve iç malzemelerini özenle hazırlıyor. Kaşarlı, peynirli, çökelekli, kıymalı ya da sebzeli pide çeşitleri, tatlı maya ve meşe odunu kullanılarak pişiriliyor. Pişim sonrası köy sakinleri, bir masa etrafında toplanarak bu lezzetin tadını birlikte çıkarıyor.
Toplumsal Dayanışma ve İmece Usulü
Köyde, özellikle bayram ve düğün gibi özel günlerde, pideler imece usulü hazırlanarak misafirlere ikram ediliyor. Çampınar Köyü Muhtarı Sezai Narin, bu geleneğin yüz yılı aşkın süredir devam ettiğini belirtiyor. Köy sakinlerinden biri olan Zehra Narin ise pidelerin her aşamasında gösterilen özeni vurguluyor.
Geleneksel Bir Buluşma
Köyde her mahallenin kendi fırını var, ancak bu fırınlar sadece bireysel kullanımla sınırlı değil. Diğer mahalle sakinleri de bu fırınları kullanabiliyor. Gülsüme Özbek, fırınlar yakıldığında komşulara haber verildiğini, isteyen herkesin fırında pide pişirebildiğini ifade ediyor. Bu uygulama, köy toplumunun dayanışma ve yardımlaşma ruhunu canlı tutuyor.
Pidenin geleneksel bir yemek olarak önemini koruduğu Çampınar köyü, bu tür kültürel etkinliklerle toplumsal bağlarını güçlendiriyor ve kültürel mirasını gelecek nesillere aktarılmasını sağlıyor.
Yorumlar
Henüz hiç yorum yapılmamış
İlk yorumu siz yapın ve tartışmayı başlatın!
Kırıkkale'de İtfaiye Aracı Köprü Arasında Asılı Kaldı: 3 Kişi Yaralandı
Kırıkkale'de iki köprünün demir korkulukları arasında asılı kalan itfaiye aracındaki 3 görevli yaralandı.
05 Aralık 2025 19:43
Eskişehir'de sahte ve kaçak içki operasyonunda 3 kişi yakalandı
Eskişehir'de düzenlenen sahte ve kaçak içki operasyonunda 3 şüpheli gözaltına alındı.
05 Aralık 2025 19:35
Küçükçekmece'de Uygulamadan Kaçarken Ölüme Neden Olan Sürücü Yakalandı
Küçükçekmece'de uygulama sırasında başkasına ait kimlik ibraz edip, aracıyla kaçarken çarptığı kadının ölümüne neden olan sürücü gözaltına alındı.
05 Aralık 2025 19:30
Adıyaman'da çıkan silahlı kavgada 1'i ağır 3 kişi yaralandı
Adıyaman'ın Kahta ilçesinde iki grup arasında çıkan silahlı kavgada 1'i ağır 3 kişi yaralandı.
05 Aralık 2025 18:52
Kırklareli'nde yeni polis araçları hizmete alındı
Kırklareli'nde emniyet teşkilatının araç filosu 64 yeni araçla güçlendirildi.
05 Aralık 2025 18:23
Adana'da 15 Yeni Ambulans Hizmete Girdi
Sağlık Bakanlığınca Adana İl Sağlık Müdürlüğüne tahsis edilen 15 ambulans, düzenlenen törenle hizmete alındı.
05 Aralık 2025 18:01
HGS/OGS Cezaları Nasıl Sorgulanır?
HGS ve OGS, Türkiye'de köprü ve otoyollarda kullanılan elektronik geçiş sistemlerinin adı.
05 Aralık 2025 17:01
Aylar sonra sevindiren haber geldi! Can suyu umut oldu
Son aylarda yetersiz yağış nedeniyle kuraklık tehlikesiyle karşı karşıya kalan Ulaş Gölü, kasım ayında etkili olan yağışlar sayesinde can suyuna kavuştu. Nesli tükenmekte olan kuş türlerine ev sahipliği yapan göldeki su seviyesi, yağışlarla birlikte normal oranlara çıktı.
05 Aralık 2025 15:26
İSKİ uyardı! Hangi ilçelerde su kesintisi olacak? İşte 05 Aralık listesi
İstanbul Su ve Kanalizasyon İdaresi'nden (İSKİ), 05 Aralık 2025 Cuma günü su kesintileri yaşanacağını açıkladı. Yapılan duyuruda, İstanbul'da su kesintisi yaşanacak ilçeler tek tek açıklandı. Peki, sular ne zaman gelecek? Hangi ilçeler etkilenecek? İşte 05 Aralık Cuma İSKİ su kesintisi listesi..
05 Aralık 2025 11:19
'Sadizm'e Adını Veren Tarihin En Tartışmalı Aristokratı Marquis de Sade
Marquis de Sade kimdir? 'Sadizm' kavramının kökeni, hapishanede yazılan yasaklı kitaplar, 120 Gün ve mutlak özgürlük felsefesi üzerine inceleme.
05 Aralık 2025 06:42
Mamdani ve Louvre 2025'in En Çok Yanlış Telaffuz Edilen Kelimeleri Listesinde
Dil öğrenme platformu Babbel, 2025 yılında en çok yanlış telaffuz edilen kelimeleri açıkladı. Listede Louvre Müzesi ve Mahmood Mamdani gibi isimler öne çıkıyor.
05 Aralık 2025 05:17
Seyirci Kalma Etkisi Nedir? Neden Kimse Yardım Etmiyor?
Bystander Effect (Seyirci Kalma Etkisi) nedir? 38 kişinin izlediği Kitty Genovese cinayeti, sorumluluğun dağılması ilkesi ve toplumsal duyarsızlığın psikolojisi.
05 Aralık 2025 04:29
'Sanata Evet Sinemaya Evet' Söyleşisi İlgi Gördü: Tamer Levent Sinemaseverlerle Buluştu
Oyuncu Tamer Levent, Türkiye'nin komşu ülkelerle kültürel ve sanatsal etkileşimini güçlendirmek amacıyla bu yıl ikincisi düzenlenen 'Komşu Sinema İran Günleri'nde sinemaseverlerle bir araya geldi.
05 Aralık 2025 19:05
BM'de Dünya Türk Kahvesi Günü Etkinliği Düzenlendi
Birleşmiş Milletler (BM) Cenevre Ofisi'nde, Dünya Türk Kahvesi Günü kapsamında etkinlik yapıldı.
05 Aralık 2025 18:27
İtalya'da Dünya Türk Kahvesi Günü Etkinliği Düzenlendi
İtalya'nın başkenti Roma'da, 5 Aralık Dünya Türk Kahvesi Günü dolayısıyla Türk kahvesinin tanıtıldığı bir etkinlik düzenlendi.
05 Aralık 2025 18:14
Anadolu'daki Antik Kentlerin Kısa Tarihçeleri
Anadolu, binlerce yıllık yerleşim geçmişiyle pek çok uygarlığa ev sahipliği yapan geniş bir kültür hazinesidir.
05 Aralık 2025 17:22
Bolivya'da 16 bin 600 dinozor ayağı izi bulundu!
Torotoro Ulusal Parkı'nda yürütülen araştırmalarda, Kretase dönemine ait 16 bin 600'den fazla theropod dinozor ayak izi tespit edildi.
05 Aralık 2025 14:28
Turizmin gözbebeği Hasankeyf'te 5 bin yıllık gizem halka açılıyor!
Yukarı Mezopotamya'dan Anadolu'ya geçiş yolu üzerinde birçok medeniyete ev sahipliği yapmış 12 bin yıllık tarihe sahip Hasankeyf'te, insan eliyle oluşturulan 5 bin yıllık 10 mağara ziyarete açılacak. Restorasyon çalışmalarının tamamlanmasının ardından aralık ayı sonunda açılması beklenen tarih hakkında Kaymakam Mehmet Ali İmrak, '6 binin üzerinde mağaramız var; her yıl restore edilenlerle birlikte ilgi daha da artacak' dedi.
05 Aralık 2025 10:46
En Çok Okunan Haberler
Büyükler Türkiye Kupası kürek yarışları heyecanı Edirne'de zirveye çıkıyor
Fethiye'de Minibüs Devrildi: 7 Kişi Yaralandı
Kredi Garanti Fonu'nun Rolü: Türkiye Ekonomisinde Stratejik Adımlar
Muğla'da Üzücü Olay: Genç Arda İçin Adalet Yürüyüşü Düzenlendi
