Karabük'te Safran Hasadının Başladığı Anlar
Yayımlanma Tarihi: 22 Ağustos 2025 14:30 | Son Güncelleme Tarihi : 05 Aralık 2025 17:45
NirvanaHaber
haber@nirvanahaber.com
Karabük'ün Safranbolu ilçesinde dünyanın en değerli baharatlarından biri olarak kabul edilen safranın ekim süreci başladı.
Karabük'te Safran Hasadının Başladığı Anlar
Karabük'ün mimari ve tarihi dokusuyla ünlü ilçesi Safranbolu, bu kez safranın ekim ve hasat süreciyle adından söz ettiriyor. Avrupa Birliği'nden (AB) coğrafi işaret tescili almış olan safran, bir kez daha toprakla buluştu. Ağustos ayında soğanları dikilen safran, sonbahar döneminde mor renkli, hoş kokulu çiçekleriyle dikkat çekiyor.
Safran Dünya Çapında Öne Çıkıyor
Safranın özelliği, ağırlığının 100 bin katı kadar sıvıyı sarıya boyayabilmesinde yatıyor. Üstelik 80 bin çiçekten yalnızca yarım kilogram üretilebiliyor. Bu yönüyle "dünyanın en pahalı baharatı" olarak anılıyor. Safranbolu Kaymakamı Hayrettin Baskın, Gayza köyündeki Safranova alanında gazetecilere yaptığı açıklamada, 50 dekarlık arazinin 15 dekarında safran ekimi yapıldığını belirtti.
Safranbolu'nun Tarımsal Değerdeki Yeri
Baskın, projeye stratejik önem verilmesi gerektiğini vurgulayarak şu sözlerle dikkat çekti: "Bu projemizin ve benzerlerinin, başta Safranbolu olmak üzere il genelinde bitkisel üretime katkı sağlamasını temenni ediyorum."
Safranbolu Sağanı Markalaşıyor
Safranbolu İlçe Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Akgül ise yıllardır ilçeyle bütünleşmiş olan safranın, markalaşma yolunda adımlar attığını belirtti. 2021 yılı itibariyle başlayan projelerle safran için bir marka değeri oluşturmaya çalıştıklarını ifade etti. Akgül, geçen yıl yaklaşık 45-50 kilogram safran hasadı yaptıklarını ve bu yılki üretim alanının 104 dekara çıktığını açıkladı.
Ekonomik Değer ve Yenilikçi Ambalajlar
Mehmet Akgül, "Orijinal Safranbolu safranı, daha önce açıkta satılırken şimdi kontrollü ve tüketicinin ilk kez açacağı ambalajlarda sunuluyor. Bu açıdan büyük bir adım atıldı," dedi. Ayrıca, 1 kilogram safranın yaklaşık 450 bin liradan satılmasına dikkat çekti.
Yorumlar
Henüz hiç yorum yapılmamış
İlk yorumu siz yapın ve tartışmayı başlatın!
Bursa'da trafik kazası: Mudanya'da iki otomobil çarpıştı, 2 yaralı
Bursa'nın Mudanya ilçesinde iki otomobilin kafa kafaya çarpıştığı Bursa trafik kazasında iki kişi yaralandı. Olay anı çevredeki güvenlik kamerasına yansıdı.
06 Aralık 2025 03:17
Manavgat Belediyesi'nin Rüşvet Davasında Çarpıcı İddialar
Antalya'nın Manavgat ilçesinde belediye içinde 'çıkar amaçlı suç örgütü' kurulduğu iddiasıyla açılan davada, tutuklu sanıklar tahliye edildi.
06 Aralık 2025 03:05
Gazze Sağlık Bakanlığı'ndan Dr. Ebu Safiyye için acil çağrı
Gazze Sağlık Bakanlığı, neredeyse bir yıldır İsrail'de tutulan Kemal Advan Hastanesi Müdürü Dr. Ebu Safiyye için uluslararası destek istedi ve doktorun akıbetine açıklık getirilmesi çağrısında bulundu.
06 Aralık 2025 02:56
Sakarya'da iki otomobil çarpıştı: 1 ölü, 2 yaralı
Sakarya'nın Hendek ilçesinde iki otomobilin çarpıştığı kazada 1 kişi yaşamını yitirdi, 2 kişi yaralandı.
06 Aralık 2025 02:21
Hatay'da eş cinayeti: Banyoya gömülen kadın kayıp ihbarıyla bulundu
Hatay'da eş cinayeti şüphesi, kayıp başvurusu üzerine ortaya çıktı. 61 yaşındaki Meliha Sarıkaya'nın banyoda gömülü cesedi bulundu, eşi gözaltına alındı.
06 Aralık 2025 02:05
Almanya Türk Toplumu kuruluşunun 30. yılını Berlin'de kutladı
Almanya Türk Toplumu, kuruluşunun 30. yılını Berlin'de düzenlenen geniş katılımlı bir programla kutladı.
06 Aralık 2025 02:00
Arka Sokaklar'ın yeni bölümü çok konuşulacak: Aksiyon ve duygusallık bir arada!
Yıllardır Kanal D'nin vazgeçilmez dizisi olarak sevenlerini ekran başından ayırmayan Arka Sokaklar, yeni bölümüyle nefes kesecek. Kimi zaman güldüren kimi zaman aksiyon dolu sahneleriyle şaşırtan Cuma akşamlarının vazgeçilmezi olan dizideki Ali'nin oğluyla yeniden bir araya geliş sahnesi şimdiden çok konuşulmaya başladı.
05 Aralık 2025 14:25
Güller ve Günahlar'ın yükselen yıldızına beğeni yağdı!
KANAL D'nin parlayan yıldızı Güller ve Günahlar, kısa sürede izleyicilerden tam not aldı. Güçlü oyuncu kadrosu ve heyecan dolu bölümleriyle izleyenleri etkileyen dizi, sosyal medya kullanıcıları tarafından yakından takip ediliyor. Dizide Ebru rolünü canlandıran Gizem Sevim, performansıyla beğeni yağmuruna tutuldu.
05 Aralık 2025 14:00
Fenomen dizi Eşref Rüya reytingleri sallıyor! Kadir ve Çiğdem yakınlaşması ekrana kitledi
KANAL D'nin reyting rekorları kıran dizisi Eşref Rüya, yine izleyicileri ekrana kilitledi. Sürpriz bölümleriyle geceye damgasını vuran dizinin ters köşe sahneleri sosyal medyada çok konuşuldu.
04 Aralık 2025 11:25
Yeşilçam'ın Hafize Anasıydı! Adile filmi vizyona giriyor
Yeşilçam'ın usta isimlerinden Adile Naşit'in hayatı film oluyor. Çekimleri tamamlanan film, 5 Aralık'ta izleyicisiyle buluşmaya hazırlanıyor. Uniq İstanbul'da gerçekleştirilen filmin gala gösterimine camiadan birçok ünlü isim akın etti.
04 Aralık 2025 10:49
Johnny Depp Japonya'da Minamata Kurbanıyla Görüştü
Ünlü aktör Johnny Depp, Minamata filminin ardından hastalığın sembol ismi Sakamoto ile Tokyo'da buluştu. Depp, bölgeyi ziyaret etme sözü verdi.
04 Aralık 2025 08:16
4 Aralık'ta Kim Doğdu? Bugün Hangi İsimlerin Doğum Günü?
4 Aralık'ta kimler doğdu? Eurovision gururumuz Sertab Erener, sevilen oyuncu Çağlar Çorumlu ve Ertan Saban bugün yeni yaşını kutluyor. İşte ünlülerin listesi.
03 Aralık 2025 17:54
Avrupa borsaları haftanın son gününde Almanya hariç düşüşle kapattı
Avrupa borsaları, haftanın son işlem gününü Almanya hariç düşüşle tamamladı.
05 Aralık 2025 21:12
Borsa, Altın, Döviz Ne Oldu? Haftaya Genel Bakış
Borsa İstanbul'da işlem gören hisse senetleri haftalık bazda ortalama yüzde 1, altının gram fiyatı yüzde 1,21, avro/TL yüzde 0,71 ve dolar/TL yüzde 0,07 değer kazandı.
05 Aralık 2025 19:50
Borsa İstanbul Günü Yükselişle Kapattı
Borsa İstanbul'da BIST 100 endeksi, günü yüzde 0,81 değer kazanarak 11.007,37 puandan tamamladı.
05 Aralık 2025 18:48
İsrail hükümeti, 2026 yılı bütçesini 205 milyar dolar olarak onayladı
İsrail hükümeti, bugün yapılan görüşmelerde 2026 bütçesini onaylayarak toplam 662 milyar şekel (yaklaşık 205 milyar dolar) olarak belirledi.
05 Aralık 2025 17:17
Rusya altınla zirveye çıktı: Rezervler 300 milyar doları geçti
Rusya'nın altın rezervleri kasım ayında ilk kez 300 milyar doları aşarken, altının ülkenin uluslararası rezervlerindeki payı yüzde 42,3 olarak kaydedildi.
05 Aralık 2025 17:10
Altının kilogram fiyatı ne kadar oldu?
Borsa İstanbul Kıymetli Madenler ve Kıymetli Taşlar Piyasası'nda (KMKTP) standart altının kilogram fiyatı haftayı yükselişle tamamladı
05 Aralık 2025 17:05
En Çok Okunan Haberler
Popüler Kategoriler
Editörün Seçtikleri
Hava Durumu
