Kilis'te Pul Biber Yapımı Devam Ediyor: Renkli Tarlalar İlgi Çekiyor
Yayımlanma Tarihi: 06 Ekim 2025 02:25 | Son Güncelleme Tarihi : 02 Aralık 2025 23:58
NirvanaHaber
haber@nirvanahaber.com
Kilis'te geleneksel pul biber üretimi hızla sürüyor. Bölgenin biberleri güneşte kurutularak meşhur pul bibere dönüşüyor, köyleri renklendiriyor.
Kilis'te Pul Biber Yapımı Devam Ediyor: Renkli Tarlalar İlgi Çekiyor
Kilis’in verimli topraklarında, her yıl geleneksel hale gelen pul biber üretimi bu sezon da hız kesmeden devam ediyor. Havaların ısınmasıyla birlikte biber tarlaları kırmızıya büründü ve bu durum yerli halkı olduğu kadar ziyaretçileri de büyülüyor.
Biber Hasadının Detayları
Hasat mevsimiyle beraber çiftçiler, Musabeyli ilçesinin Hasancalı köyünde, biber tarlalarında hummalı bir çalışma yürütüyor. Sabahın erken saatlerinde başlayan mesai, akşam saatlerine kadar devam ediyor. Toplanan biberler, güneşin altında kurutulduktan sonra işlemden geçerek lezzetli pul bibere dönüşüyor.
Bölgesel Katkı ve İstihdam
Kilis İl Tarım ve Orman Müdürü Levent Küçük, bölgenin biber üretiminde önemli bir yere sahip olduğunu belirtiyor. Hasancalı köyünde 1500 dekardan fazla alanda biber üretimi yapılıyor. Tarlalardan toplanarak işlenen yaklaşık 100 bin ton salçalık ve 51 bin ton baharatlık biber, Kilis’in ekonomik ve sosyal yapısına katkı sağlıyor.
Bölgedeki Üretim Tesisleri ve Ekonomik Destekler
Kilis’teki üretim, 2 salça fabrikası ve 27 toz biber tesisi ile gerçekleşiyor. Çiftçilere çeşitli destekler sunan Tarım ve Orman Müdürlüğü, kırsalda refahı artırmak için farklı projeler ve eğitimlerle üretimi destekliyor. Küçük, bireysel sulama destekleri ve yenilikçi tarım tekniklerin yaygınlaştırılması eğitimlerinin sunulduğunun altını çiziyor.
Çiftçilerin Görüşleri
Üreticilerden Mikail Duman, bu yılki beklentilerinin yüksek olduğunu ifade ediyor. 20 dönüm araziden toplamayı planladıkları 12 ton pul biberi, hem iç pazarda hem de dış pazarda değerlendirme fırsatları olduğunu dile getiriyor. Duman, bu üretimin kendileri için ekonomik açıdan büyük bir önem taşıdığını vurguluyor.
Kilis Biberinin Ünü
Kilis biberinin ünü, sadece Türkiye sınırları içinde kalmıyor. Bölgenin biberleri, üzerleri kırmızı biberlerle kaplanmış tarlalar sayesinde yerli ve yabancı turistlerin ilgisini çekiyor. Eşsiz lezzeti ile Kilis pul biberi sofralardan eksik olmuyor ve özellikle kış aylarında mutfakların vazgeçilmezi haline geliyor.
Yorumlar
Henüz hiç yorum yapılmamış
İlk yorumu siz yapın ve tartışmayı başlatın!
Kırıkkale'de İtfaiye Aracı Köprü Arasında Asılı Kaldı: 3 Kişi Yaralandı
Kırıkkale'de iki köprünün demir korkulukları arasında asılı kalan itfaiye aracındaki 3 görevli yaralandı.
05 Aralık 2025 19:43
Eskişehir'de sahte ve kaçak içki operasyonunda 3 kişi yakalandı
Eskişehir'de düzenlenen sahte ve kaçak içki operasyonunda 3 şüpheli gözaltına alındı.
05 Aralık 2025 19:35
Küçükçekmece'de Uygulamadan Kaçarken Ölüme Neden Olan Sürücü Yakalandı
Küçükçekmece'de uygulama sırasında başkasına ait kimlik ibraz edip, aracıyla kaçarken çarptığı kadının ölümüne neden olan sürücü gözaltına alındı.
05 Aralık 2025 19:30
Adıyaman'da çıkan silahlı kavgada 1'i ağır 3 kişi yaralandı
Adıyaman'ın Kahta ilçesinde iki grup arasında çıkan silahlı kavgada 1'i ağır 3 kişi yaralandı.
05 Aralık 2025 18:52
Kırklareli'nde yeni polis araçları hizmete alındı
Kırklareli'nde emniyet teşkilatının araç filosu 64 yeni araçla güçlendirildi.
05 Aralık 2025 18:23
Adana'da 15 Yeni Ambulans Hizmete Girdi
Sağlık Bakanlığınca Adana İl Sağlık Müdürlüğüne tahsis edilen 15 ambulans, düzenlenen törenle hizmete alındı.
05 Aralık 2025 18:01
HGS/OGS Cezaları Nasıl Sorgulanır?
HGS ve OGS, Türkiye'de köprü ve otoyollarda kullanılan elektronik geçiş sistemlerinin adı.
05 Aralık 2025 17:01
Aylar sonra sevindiren haber geldi! Can suyu umut oldu
Son aylarda yetersiz yağış nedeniyle kuraklık tehlikesiyle karşı karşıya kalan Ulaş Gölü, kasım ayında etkili olan yağışlar sayesinde can suyuna kavuştu. Nesli tükenmekte olan kuş türlerine ev sahipliği yapan göldeki su seviyesi, yağışlarla birlikte normal oranlara çıktı.
05 Aralık 2025 15:26
İSKİ uyardı! Hangi ilçelerde su kesintisi olacak? İşte 05 Aralık listesi
İstanbul Su ve Kanalizasyon İdaresi'nden (İSKİ), 05 Aralık 2025 Cuma günü su kesintileri yaşanacağını açıkladı. Yapılan duyuruda, İstanbul'da su kesintisi yaşanacak ilçeler tek tek açıklandı. Peki, sular ne zaman gelecek? Hangi ilçeler etkilenecek? İşte 05 Aralık Cuma İSKİ su kesintisi listesi..
05 Aralık 2025 11:19
'Sadizm'e Adını Veren Tarihin En Tartışmalı Aristokratı Marquis de Sade
Marquis de Sade kimdir? 'Sadizm' kavramının kökeni, hapishanede yazılan yasaklı kitaplar, 120 Gün ve mutlak özgürlük felsefesi üzerine inceleme.
05 Aralık 2025 06:42
Mamdani ve Louvre 2025'in En Çok Yanlış Telaffuz Edilen Kelimeleri Listesinde
Dil öğrenme platformu Babbel, 2025 yılında en çok yanlış telaffuz edilen kelimeleri açıkladı. Listede Louvre Müzesi ve Mahmood Mamdani gibi isimler öne çıkıyor.
05 Aralık 2025 05:17
Seyirci Kalma Etkisi Nedir? Neden Kimse Yardım Etmiyor?
Bystander Effect (Seyirci Kalma Etkisi) nedir? 38 kişinin izlediği Kitty Genovese cinayeti, sorumluluğun dağılması ilkesi ve toplumsal duyarsızlığın psikolojisi.
05 Aralık 2025 04:29
