Safranbolu'da "Altın Bitki" Safranın Büyüleyici Hasadı Başladı
Yayımlanma Tarihi: 30 Ekim 2025 14:25 | Son Güncelleme Tarihi : 03 Aralık 2025 21:31
NirvanaHaber
haber@nirvanahaber.com
Karabük'ün Safranbolu ilçesinde, dünyaca ünlü "altın bitki" safranın hasadı tüm coşkuyla devam ediyor.
Safranbolu'da "Altın Bitki" Safranın Büyüleyici Hasadı Başladı
Karabük'ün gözde ilçesi Safranbolu, "altın bitki" olarak adlandırılan safranın hasat dönemiyle bir kez daha renklendi. Sahip olduğu ekonomik ve kültürel değeriyle dünyaca tanınan safran, ilçedeki 14 köyde yoğun bir üretim döneminden geçiyor.
Coğrafi İşaretiyle Dünyada Tanınıyor
Geçtiğimiz yıl Avrupa Birliği'nden coğrafi işaret tescilini alan Safranbolu safranı, bu özelliğiyle dünya piyasasında dikkatleri üzerine çekmeyi başardı. Safranbolu'da 105 dekar alanda yetmişinci safran hasadı için yaklaşık 45 çiftçi hummalı bir çalışma yürütüyor.
Genç Mühendisin Başarı Hikayesi
Yukarıçiftlik köyü Keten Mahallesi'nde bu mucizevi bitkinin yetiştiriciliğini yapan Mine Yılmaz, 22 yaşında genç bir ziraat mühendisi. Babasıyla beraber safranın üretim kapasitesini artırmak için çalışıyor. Bu sene 30 dekar alanda ekili olan safranın veriminin giderek arttığını belirten Yılmaz, “Çiçeklenme çok iyi gidiyor. Verimin daha da artacağına inanıyoruz.” dedi.
Safran Hasadı Turist Çekiyor
Hem yurtiçinden hem de yurtdışından pek çok turist, safran hasadına tanık olmak için bölgede ağırlandı. Mine Yılmaz konuyla ilgili, “Misafirlerimiz hem hasat sürecine katılmak hem de doğayla baş başa kalmak için geliyorlar. Bu etkileşim onları oldukça mutlu ediyor.” açıklamasında bulundu.
Ekonomik Getiri
Safran, kilogram fiyatı 600 bin TL'yi buluyor. Bu yılki üretimden yaklaşık 24-25 kilogram safran elde etmeyi planlayan üreticiler, ekonomik anlamda ciddi bir kazanç sağlamayı hedefliyor.
Üretim ve Gelecek Hedefleri
Safran yetiştiriciliği, Türkiye için sadece ekonomik değil aynı zamanda kültürel bir miras niteliğinde. Gelecek yıllarda üretimin daha da artırılması ve daha geniş pazarlarla buluşulması hedefleniyor. Safranbolu'da süren bu canlılık, ilçenin tarım turizmi potansiyelini de gözler önüne seriyor.
Yorumlar
Henüz hiç yorum yapılmamış
İlk yorumu siz yapın ve tartışmayı başlatın!
Turizmin gözbebeği Hasankeyf'te 5 bin yıllık gizem halka açılıyor!
Yukarı Mezopotamya'dan Anadolu'ya geçiş yolu üzerinde birçok medeniyete ev sahipliği yapmış 12 bin yıllık tarihe sahip Hasankeyf'te, insan eliyle oluşturulan 5 bin yıllık 10 mağara ziyarete açılacak. Restorasyon çalışmalarının tamamlanmasının ardından aralık ayı sonunda açılması beklenen tarih hakkında Kaymakam Mehmet Ali İmrak, '6 binin üzerinde mağaramız var; her yıl restore edilenlerle birlikte ilgi daha da artacak' dedi.
05 Aralık 2025 10:46
Türkiye'nin Mutfağı Dünya Sahnesinde: Bakan Ersoy'un Michelin 2026 Katılımı
Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, Türk gastronomisinin uluslararası görünürlüğünü artırma çabalarının meyve verdiğini belirterek, Michelin Rehberi'nin Türkiye'yi kapsayacak genişlemesini kutladı.
04 Aralık 2025 22:15
Erken Rezervasyonda Sürpriz: Türkiye Zirveyi Kaptırdı
Alman turistlerin erken rezervasyon tercihlerinde Yunanistan liderliğe yükseldi. Türkiye, İspanya'nın ardından üçüncü sıraya geriledi.
04 Aralık 2025 06:34
GastroAntalya 42 Ülkeden Şefleri Buluşturdu
Antalya'da bu yıl 6'ncısı düzenlenen Uluslararası Gastronomi ve Mutfak Yıldızları Buluşması GastroAntalya, 42 ülkeden şefleri buluşturdu.
21 Kasım 2025 15:41
Bursa'da Sağlık Turizmi Zirvesi Başladı: Türkiye'nin Yükselen Değeri
Bursa'da düzenlenen Uluslararası Sağlık Turizmi, Ticaret ve Turizm Zirvesi, Türkiye'nin sağlık turizminde yükselen bir güç olduğunu gösteriyor.
21 Kasım 2025 15:35
Bitlis Lezzetleri Ankara'da! Yöresel Ürünler Festivali Şehri Büyülüyor
Ankara'da düzenlenen 'Bitlis Yöresel Ürünler Festivali' yöresel lezzetleri başkentlilerle buluşturuyor.
21 Kasım 2025 14:15
Kırklareli'nde yeni polis araçları hizmete alındı
Kırklareli'nde emniyet teşkilatının araç filosu 64 yeni araçla güçlendirildi.
05 Aralık 2025 18:23
Adana'da 15 Yeni Ambulans Hizmete Girdi
Sağlık Bakanlığınca Adana İl Sağlık Müdürlüğüne tahsis edilen 15 ambulans, düzenlenen törenle hizmete alındı.
05 Aralık 2025 18:01
İstanbul'da uyuşturucu operasyonu! Ünlü TV spikerleri gözaltında
TV spikerleri Ela Rümeysa Cebeci ve Meltem Acet, Başsavcılık tarafından düzenlenen uyuşturucu operasyonu kapsamında gözaltına alındı. Cebeci ve Acet'in sağlık kontrolüne götürüldüğü bildirildi.
05 Aralık 2025 17:20
Rojin Kabaiş davasında kritik gelişme! İspanya'dan onay geldi: Cep telefonu incelenecek
Van'da kaybolan ve göl kıyısında cansız bedeni bulunan üniversite öğrencisi Rojin Kabaiş'in ölümüne ilişkin yürütülen soruşturmada kritik bir gelişme yaşandı. Rojin Kabaiş'in şüpheli ölümüyle cep telefonundaki dijital verilere erişilmesi adına İspanya'ya gönderilmesi kabul edildi.
05 Aralık 2025 16:55
Savcılıktan helikopter skandalına ilişkin açıklama! Soruşturma başlatıldı
İstanbul Adalet Sarayı'na helikopterle ulaşım sağlandığına dair sosyal medyada yer alan iddialara ilişkin soruşturma başlatıldı. İstanbul Cumhuriyet Başsavcılığından yapılan açıklamada resen soruşturma başlatıldığı ve ilgili paylaşımların başka sosyal medya hesapları tarafından da dolaşıma sokulduğunun tespit edildiği belirtildi.
05 Aralık 2025 16:15
Belde statüsü kazanan 5 yerleşim yerinde mahalli idareler seçimi yapılacak
Yüksek Seçim Kurulu (YSK), 7 Haziran 2026'da belde statüsü kazanan 5 yerleşim yerinde mahalli idareler seçimi yapılacağını bildirdi.
05 Aralık 2025 16:14
İsrail hükümeti, 2026 yılı bütçesini 205 milyar dolar olarak onayladı
İsrail hükümeti, bugün yapılan görüşmelerde 2026 bütçesini onaylayarak toplam 662 milyar şekel (yaklaşık 205 milyar dolar) olarak belirledi.
05 Aralık 2025 17:17
Rusya altınla zirveye çıktı: Rezervler 300 milyar doları geçti
Rusya'nın altın rezervleri kasım ayında ilk kez 300 milyar doları aşarken, altının ülkenin uluslararası rezervlerindeki payı yüzde 42,3 olarak kaydedildi.
05 Aralık 2025 17:10
Altının kilogram fiyatı ne kadar oldu?
Borsa İstanbul Kıymetli Madenler ve Kıymetli Taşlar Piyasası'nda (KMKTP) standart altının kilogram fiyatı haftayı yükselişle tamamladı
05 Aralık 2025 17:05
Almanya'nın tartışmalı emeklilik tasarısı mecliste onaylandı
Almanya Federal Meclisi, tartışmalı emeklilik tasarısını onayladı. Tasarı, gelecek 15 yılda kamu emeklilik sistemine 185 milyar euro ek yük getirecek.
05 Aralık 2025 17:00
Konut sitelerinde aidatların belirleneceği genel kurul dönemi başladı
Konut siteleri için aidatların belirleneceği genel kurul dönemi başlarken, vatandaşların sonradan mağduriyet yaşamaması için bu toplantılara katılımları önem taşıyor.
05 Aralık 2025 16:11
Batı Akdeniz'den 11 ayda 2,4 milyar dolarlık ihracat!
BAİB Başkanı Ümit Mirza Çavuşoğlu, yılın 11 ayında bölgenin 2 milyar 471 milyon dolarlık ihracat yaptığını açıkladı. Kasımda ise Çin'e yapılan ihracat dikkat çekici bir artış gösterdi.
05 Aralık 2025 15:35
