Şanlıurfa'nın Meşhur Lezzeti Asma Ekşisi Dünya Sofralarına Açılıyor
Yayımlanma Tarihi: 21 Ekim 2025 14:05 | Son Güncelleme Tarihi : 05 Aralık 2025 20:47
NirvanaHaber
haber@nirvanahaber.com
Şanlıurfa’nın geleneksel lezzeti Asma Ekşisi, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillendi ve ulusal marka haline geldi.
Şanlıurfa'nın Meşhur Lezzeti Asma Ekşisi Dünya Sofralarına Açılıyor
Şanlıurfa, tarihi ve kültürel zenginliklerinin yanı sıra mutfak kültürüyle de dikkat çeken bir şehir. Son dönemde, bu zengin kültürel mirası daha geniş kitlelerle buluşturmak amacıyla yapılan çalışmalar hızlı bir şekilde devam ediyor. Bu çerçevede, Şanlıurfa'nın geleneksel içeceklerinden biri olan Asma Ekşisi, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescil edilerek resmiyet kazandı.
Asma Ekşisi ve Tarihçesi
Asma Ekşisi, Şanlıurfa'nın verimli topraklarında yetişen üzümlerden elde edilen bir içecek. Bilinen en eski yapım yöntemleriyle üretilen bu içecek, hem lezzeti hem de sağlık açısından sunduğu faydalarla tanınıyor. Şanlıurfa’da köklü bir geçmişe sahip olan bu lezzet, artık koruma altında ve ulusal bir marka olarak daha geniş kitlelere ulaşacak.
Haliliye Belediyesi'nin Çabaları
Haliliye Belediyesi, bu eşsiz lezzetin daha fazla tanınması ve korunması amacıyla başlattığı çalışmalarını büyük bir başarıyla sonuçlandırdı. Belediye Başkanı Mehmet Canpolat, yaptığı açıklamada, "Asma Ekşisi'nin sağlık dostu özelliklerini dünya sofralarına taşımak ve Şanlıurfa'nın bu alandaki zenginliğini gelecek nesillere aktarmak istiyoruz" dedi.
Lezzetin Faydaları
Asma Ekşisi, doğal yapısı itibarıyla vücudu toksinlerden arındıran antioksidan özellikler taşıyor. Üstelik sindirimi kolaylaştırıcı ve bağışıklık sistemini güçlendirici etkisiyle de biliniyor. Bu nedenle, sağlık meraklıları arasında hızla popülerleşiyor.
Gelecek Planları
Tescilleme süreci sonrasında, Haliliye Belediyesi'nin bu lezzeti uluslararası ticaret alanında tanıtarak ekonomik değere dönüştürme planları bulunuyor. Bölgedeki diğer geleneksel ürünlerin de benzer şekilde korunması hedefleniyor.
Bu başarılı adım, diğer yerel yönetimlere de örnek teşkil ederken, Şanlıurfa'nın gastronomi alanında yükselen bir yıldız haline gelmesine katkı sağlıyor.
Yorumlar
Henüz hiç yorum yapılmamış
İlk yorumu siz yapın ve tartışmayı başlatın!
Bursa'da trafik kazası: Mudanya'da iki otomobil çarpıştı, 2 yaralı
Bursa'nın Mudanya ilçesinde iki otomobilin kafa kafaya çarpıştığı Bursa trafik kazasında iki kişi yaralandı. Olay anı çevredeki güvenlik kamerasına yansıdı.
06 Aralık 2025 03:17
Manavgat Belediyesi'nin Rüşvet Davasında Çarpıcı İddialar
Antalya'nın Manavgat ilçesinde belediye içinde 'çıkar amaçlı suç örgütü' kurulduğu iddiasıyla açılan davada, tutuklu sanıklar tahliye edildi.
06 Aralık 2025 03:05
Gazze Sağlık Bakanlığı'ndan Dr. Ebu Safiyye için acil çağrı
Gazze Sağlık Bakanlığı, neredeyse bir yıldır İsrail'de tutulan Kemal Advan Hastanesi Müdürü Dr. Ebu Safiyye için uluslararası destek istedi ve doktorun akıbetine açıklık getirilmesi çağrısında bulundu.
06 Aralık 2025 02:56
Sakarya'da iki otomobil çarpıştı: 1 ölü, 2 yaralı
Sakarya'nın Hendek ilçesinde iki otomobilin çarpıştığı kazada 1 kişi yaşamını yitirdi, 2 kişi yaralandı.
06 Aralık 2025 02:21
Hatay'da eş cinayeti: Banyoya gömülen kadın kayıp ihbarıyla bulundu
Hatay'da eş cinayeti şüphesi, kayıp başvurusu üzerine ortaya çıktı. 61 yaşındaki Meliha Sarıkaya'nın banyoda gömülü cesedi bulundu, eşi gözaltına alındı.
06 Aralık 2025 02:05
Almanya Türk Toplumu kuruluşunun 30. yılını Berlin'de kutladı
Almanya Türk Toplumu, kuruluşunun 30. yılını Berlin'de düzenlenen geniş katılımlı bir programla kutladı.
06 Aralık 2025 02:00
Brüksel'de genç yeteneklerin büyüleyici konseri unutulmaz anlar yaşattı
Türkiye'nin genç müzisyenleri, Brüksel'de düzenlenen yıl sonu etkinliğinde uluslararası izleyicilerle buluştu. Etkinlik, Anadolu kültürünün zenginliğini uluslararası arenada sergilerken davetlilere unutulmaz anlar yaşattı.
06 Aralık 2025 01:45
Balkanlar'da Türk Kahvesi Rüzgarı Nasıl Esti?
Bosna Hersek, Arnavutluk ve Kosova'da düzenlenen etkinliklerle Türk kahvesinin kültürel zenginliği bir kez daha gözler önüne serildi.
05 Aralık 2025 22:30
Samsun Devlet Opera ve Balesi Çorum'da 'Doktor Mucize' eserini sahneledi
Samsun Devlet Opera ve Balesi (SAMDOB) 2. Anadolu Opera ve Bale Festivali kapsamında Çorum'da 'Doktor Mucize' operasını sanatseverlerle buluşturdu.
05 Aralık 2025 21:51
CSO Ada Ankara bu hafta çeşitli konser ve etkinliklere ev sahipliği yapacak
CSO Ada Ankara, 8-14 Aralık haftasında klasik müzikten caza, operadan tiyatroya ve çocuk etkinliklerine uzanan geniş yelpazedeki programıyla sanatseverleri ağırlayacak.
05 Aralık 2025 20:55
Antalya'ya yeni coğrafi işaretli ürünler kazandırılacak
Antalya Valiliği himayesinde sürdürülen Coğrafi İşaret Seferberliği kapsamında, Akseki'ye özgü dört geleneksel ürün için tanıtım programı düzenlendi.
05 Aralık 2025 20:38
6 Aralık'ta Ne Oldu? Bugünün Önemi Ne? Bugün Neden Önemli?
6 Aralık tarihinde yaşanan önemli tarihi olaylar, başarılar ve dünya gelişmeleri. Tarih boyunca bugünün anlamı ve günün önemli anları bir arada.
05 Aralık 2025 19:57
En Çok Okunan Haberler
Popüler Kategoriler
Editörün Seçtikleri
Hava Durumu
